L'USDA sta proponendo aggiornamenti alle normative federali sulla velocità di lavorazione negli stabilimenti avicoli e suini che operano sotto sistemi di ispezione moderni. Gli aggiornamenti proposti riflettono anni di dati ed esperienza e sono progettati per ridurre i costi per le famiglie americane, abbattere le barriere normative obsolete per i trasformatori e supportare un approvvigionamento alimentare più efficiente e resiliente.