Syön mielelläni suolakurkkua. Kaikkia erilaisia. Yksinään ja pilkkomalla astioihin. Esimerkiksi makeat gurkinit hienonnettuna ja sekoitettuna majoneesiin ja cocktailkastikkeeseen tekevät loistavan kastikkeen Reubensille. Niissä ei myöskään ole juuri lainkaan kaloreita - joten voit syödä niitä painosta huolehtimatta.